En 2023 se resolvió afirmativamente el problema de la existencia de una figura que tesela únicamente en forma aperiódica. El problema estuvo abierto más de 50 años. Se dará un resumen del artículo de Craig Kaplan aparecido en Scientific American en enero 2024 que explica este importante resultado y después se hablará brevemente de una aplicación de las teselaciones a la repostería.